栄養強化うどん

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：志賀正武 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-238241
公開番号（公開出願番号）：特開平10-080254
出願日： 1996年09月09日
公開日（公表日）： 1998年03月31日
要約：

【要約】【課題】おいしくて、手間をかけずに健康に良い栄養を摂取できるようにした、栄養価の高いうどんを提供する。【解決手段】うどんに、野菜粉末、海草粉末、穀類粉末等の栄養を強化する食品の粉末を1種以上添加する。

請求項（抜粋）：

栄養を強化する食品の粉末が1種以上添加されていることを特徴とする栄養強化うどん。

IPC (3件)：

A23L 1/16 , A23L 1/30 , A23L 1/33

FI (4件)：

A23L 1/16 A , A23L 1/30 B , A23L 1/30 A , A23L 1/33 A

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