特許
J-GLOBAL ID：200903077577194996
層状食品
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-369798
公開番号（公開出願番号）：特開2001-178354
出願日： 1999年12月27日
公開日（公表日）： 2001年07月03日
要約：
【要約】【課題】 現状の層状食品とは味の発現が異なり、後味のスッキリした、しかも内層、外観に規則的に模様を施しながらコントロールをすることが出来、浮きが良く、食感も新規な層状食品を提供すること。【解決手段】 各層に呈味材が偏在しているという特徴を有する層状食品。
請求項（抜粋）：
各層に呈味材が偏在しているという特徴を有する層状食品。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (17件)：
4B014GB11
, 4B014GE02
, 4B014GG02
, 4B014GG06
, 4B014GG14
, 4B014GP03
, 4B032DB13
, 4B032DB15
, 4B032DB16
, 4B032DB17
, 4B032DE05
, 4B032DE06
, 4B032DK18
, 4B032DK34
, 4B032DL05
, 4B032DL06
, 4B032DP24
