特許

J-GLOBAL ID：200903077744570237

高周波加熱装置

発明者： 柏本 隆 ,  吉野 浩二 ,  崎山 一幸 ,  小寺 秀俊
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (1件)： 小鍜治 明 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-044458
公開番号（公開出願番号）：特開平5-248640
出願日： 1992年03月02日
公開日（公表日）： 1993年09月24日
要約：

【要約】【目的】 本発明は、高周波加熱装置に関するもので、加熱室庫内にある食品の加熱分布状況を表示し、使用者に加熱状況を報知することを目的とする。【構成】 本発明は上記目的を達成するために、食品を出し入れする加熱室1と、食品の形状を認識する認識手段7と、食品の状態変化を検出する変化検出手段8と、前記加熱室1の庫内の温度を検出する庫内温度検出手段9と、食品の種類を選択するスイッチ10と、認識手段7、変化検出手段8、庫内温度検出手段9およびスイッチ10の信号に基づいて加熱室1内部にたつ定在波モード4を高速計算し発振源を制御する制御手段11と、計算による食品の加熱分布を表示する表示手段12を設ける構成としている。この構成により使用者に的確な加熱分布を知らせることができるので、失敗なく、かつ使用者の好みに応じた調理仕上りにすることができる。

請求項（抜粋）：

食品を出し入れする加熱室と、前記加熱室へ高周波電力を供給する発振源と、前記食品の形状を認識する認識手段と、前記食品の状態変化を検出する変化検出手段と、前記加熱室の庫内の温度を検出する庫内温度検出手段と、前記食品の種類を選択するスイッチと、前記認識手段、前記変化検出手段、前記庫内温度検出手段、前記スイッチの信号に基づいて前記加熱室内部にたつ定在波モードを計算し、前記発振源を制御する制御手段と、前記計算による食品の加熱分布を表示する表示手段とからなる高周波加熱装置。