特許

J-GLOBAL ID：200903077867209865

コーヒー代用品の製造方法

発明者： セリース、レオン
出願人/特許権者： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
代理人 (1件)： 浅村 皓 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-551621
公開番号（公開出願番号）：特表2002-536957
出願日： 1999年05月19日
公開日（公表日）： 2002年11月05日
要約：

【要約】コーヒー代用品の製造方法。この方法では脱脂大豆粉および水の混合物を加圧下に加熱し、コーヒー代用品流体を得、フレーバ付与剤として使用するために加熱は延長する。

請求項（抜粋）：

脱脂大豆粉および水の混合物を加圧下に加熱し、加熱はコーヒー代用品流体を得るように延長する、コーヒー代用品の製造方法。

IPC (2件)：

A23L 1/20 ,  A23F 5/44

FI (2件)：

A23L 1/20 Z ,  A23F 5/44

Fターム (15件)：

4B020LB24 ,  4B020LG03 ,  4B020LG05 ,  4B020LK05 ,  4B020LK09 ,  4B020LP03 ,  4B020LP09 ,  4B020LP16 ,  4B020LP20 ,  4B027FB26 ,  4B027FK04 ,  4B027FK08 ,  4B027FK11 ,  4B027FR05 ,  4B027FR08