特許

J-GLOBAL ID：200903077928831424

酸化酵素及びその用途

発明者： 愛知後 貴 ,  福山 志朗 ,  大野 律子
出願人/特許権者： ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ
代理人 (1件)： 石田 敬 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-328777
公開番号（公開出願番号）：特開平11-299482
出願日： 1995年12月18日
公開日（公表日）： 1999年11月02日
要約：

【要約】【課題】 pH8以上のアルカリ側に至適反応pHを有するポリフェノールオキシダーゼ、その生産微生物及び用途の開発、提供。【解決手段】 ミロセシウム属細菌が生産するポリフェノールオキシダーゼ、該酵素を含有する洗剤組成物、ミロセシウム・ヴェルカリア SD3001(受託番号FERM P-14955)。

請求項（抜粋）：

微生物由来のpH8以上のアルカリ側に至適反応pHを有するポリフェノールオキシダーゼ。

IPC (4件)：

C12N 9/02 ,  C11D 3/386 ,  C12N 1/14 ,  C12R 1:645

FI (3件)：

C12N 9/02 ,  C11D 3/386 ,  C12N 1/14 A