特許

J-GLOBAL ID：200903078543950526

ビール樽の洗浄方法および洗浄装置

発明者： 小林 哲大
出願人/特許権者： インチケープマーケティングジャパン株式会社
代理人 (1件)： 鈴江 武彦 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-194124
公開番号（公開出願番号）：特開平11-033512
出願日： 1997年07月18日
公開日（公表日）： 1999年02月09日
要約：

【要約】【課題】ビール樽の樽内面とビール送出用ダウンチューブの外面との両方を良好に洗浄する。【解決手段】ビール樽1を逆さにした状態で行なう予洗、本洗浄、温水洗浄、すすぎ洗浄の各洗浄のうち、前記本洗浄を、ビール樽1の口金2に装着されているビール注出バルブ3のダウンチューブ5を介して樽内に洗剤液を噴出することにより、樽内面およびダウンチューブ外面を伝って流れる洗剤液により前記樽内面およびダウンチューブ外面を洗浄する噴流洗浄と、樽内に洗剤液Bを満たして、前記ビール注出バルブ3のガス供給路から洗剤液中にエアーを送り込むことにより、送り込まれたエアーが洗剤液中を気泡bとなって上昇することによる洗剤液の泡立ちによりダウンチューブ外面および樽内面を洗浄するバブリング洗浄との両方によって行なう。

請求項（抜粋）：

樽上面の中央部に口金が設けられ、この口金に、前記口金の基部において樽内に連通するガス供給路と、樽内に垂下されて樽底近くおいて樽内に連通するビール送出用ダウンチューブとを有するビール注出バルブが装着されたビール樽の内部を洗浄する方法において、前記ビール樽を逆さにした状態で行なう予洗、本洗浄、温水洗浄、すすぎ洗浄の各洗浄のうち、前記本洗浄を、前記ビール注出バルブのダウンチューブを介して樽内に洗剤液を噴出するとともに樽内に溜まる前記洗剤液を前記ビール注出バルブのガス供給路から排出しながら、前記ダウンチューブの先端から噴出され樽内面およびダウンチューブ外面を伝って流れる洗剤液により前記樽内面およびダウンチューブ外面を洗浄する噴流洗浄と、樽内気体を前記ビール注出バルブのダウンチューブを介して排出しながら前記ビール注出バルブのガス供給路から樽内に洗剤液を注入して樽内に前記洗剤液を満たし、その後、前記ガス供給路から前記洗剤液中にエアーを送り込むとともに樽内の洗剤液面上の空間に溜まるエアーを前記ダウンチューブを介して排出しながら、前記ガス供給路から送り込まれたエアーが洗剤液中を気泡となって上昇することによる洗剤液の泡立ちによりダウンチューブ外面および樽内面を洗浄するバブリング洗浄と、の両方によって行なうことを特徴とするビール樽の洗浄方法。