特許

J-GLOBAL ID：200903079110885734

風味材料としての3,6-ジメチル-2(3H)-ベンゾフラノンの使用及びその製造のための新規な方法

発明者： シユテフアン・ランブレヒト ,  ホルスト・ズルブルク ,  マテイアス・ギユンテルト ,  フオルクマー・コツペ
出願人/特許権者： ハーマン・ウント・ライマー・ゲゼルシヤフト・ミツト・ベシユレンクテル・ハフツング
代理人 (1件)： 小田島 平吉 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-118140
公開番号（公開出願番号）：特開2000-000074
出願日： 1999年04月26日
公開日（公表日）： 2000年01月07日
要約：

【要約】【課題】 新規且つ有利な特性を有する風味材料。【解決手段】 3,6-ジメチル-2(3H)-ベンゾフラノンは新規な価値のある風味材料である。その工業的規模における製造のための方法を開発した。

請求項（抜粋）：

3,6-ジメチル-2(3H)-ベンゾフラノン【化1】を含む風味料。

IPC (6件)：

A23L 1/226 ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/30 ,  A61K 7/16 ,  C11B 9/00 ,  C07D307/83

FI (6件)：

A23L 1/226 H ,  A23G 3/00 101 ,  A23G 3/30 ,  A61K 7/16 ,  C11B 9/00 X ,  C07D307/83

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭56-169621
  
• 特開昭56-169621