揚げ油

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-073245
公開番号（公開出願番号）：特開2000-116325
出願日： 1998年03月05日
公開日（公表日）： 2000年04月25日
要約：

【要約】【課題】硬さが自在に調整された油脂を原料とする揚げ油を提供することを目的とする。【解決手段】油脂固化剤を含有させた油脂を原料とすることで上記課題を解決する。

請求項（抜粋）：

油脂固化剤を含有する揚げ油。

IPC (3件)：

A23D 9/00 506 , C11B 15/00 , C11C 3/00

FI (3件)：

A23D 9/00 506 , C11B 15/00 , C11C 3/00

Fターム (14件)：

4B026DC06 , 4B026DG01 , 4B026DG11 , 4B026DK01 , 4B026DK03 , 4B026DX02 , 4H059BA30 , 4H059BA33 , 4H059BB06 , 4H059BB07 , 4H059BC03 , 4H059BC13 , 4H059DA30 , 4H059EA15

引用特許：

審査官引用 (6件)

特開平4-076098
特開平4-076098
フライ用油脂
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-160476 出願人：昭和産業株式会社

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