特許

J-GLOBAL ID：200903080174488206

米飯保温方法および米飯保温器

発明者： 玉木 昌子 ,  大藪 一 ,  宮井 真千子 ,  大西 晶子 ,  安信 淑子 ,  堀内 清 ,  柴田 雅章
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (1件)： 小鍜治 明 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-258127
公開番号（公開出願番号）：特開平8-117098
出願日： 1994年10月24日
公開日（公表日）： 1996年05月14日
要約：

【要約】【目的】 米飯量に拘らず、米飯の腐敗を防止し、保温による米飯の食味劣化を低減するようにした米飯保温方法を提供することを目的とする。【構成】 米飯温度を高温で保温する高温保温温度と、前記高温保温温度より低い温度で保温する低温保温温度を有し、前記低温保温温度と前記高温保温温度を繰り返すとともに、この保温工程における高温保温は、収容された米飯の合数に応じて実行するようにしたものである。

請求項（抜粋）：

米飯温度を高温で保温する高温保温温度と、前記高温保温温度より低い温度で保温する低温保温温度を有し、前記低温保温温度と前記高温保温温度を繰り返すとともに、この保温工程における高温保温は、収容された米飯の合数に応じて実行するようにした米飯保温方法。

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭63-040511
  
• 特開昭55-026814
  
• 特開昭59-040817