特許

J-GLOBAL ID：200903080251307082

菓 子

発明者： 新 保 保 夫
出願人/特許権者： 北日本食品株式会社
代理人 (1件)： 服部 正美 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-187689
公開番号（公開出願番号）：特開平9-009871
出願日： 1995年07月03日
公開日（公表日）： 1997年01月14日
要約：

【要約】【目的】 二日酔などを予防しうる栄養素を含んだ、つまみ、間食に適した菓子を提供する。【構成】 種実類、魚類の摺り身、野菜汁を主原料とする。

請求項（抜粋）：

魚肉類の摺り身、穀物粉を主原料とし、甲殻類の殻粉、松の実等の種実粉を適宜選択して加えた混合素材に調味料と混合用の液とを加えて混ぜられた母材に種実類を合わせて、加熱したことを特徴とする菓子。