特許

J-GLOBAL ID：200903080487908192

プルラナーゼ、それを生産する微生物、そのプルラナーゼの調製方法及び使用

発明者： フィリップ デヴェール ,  アントワーヌ アモリー
出願人/特許権者： ソルヴェイ
代理人 (1件)： 中村 稔 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-337202
公開番号（公開出願番号）：特開平6-217770
出願日： 1993年12月28日
公開日（公表日）： 1994年08月09日
要約：

【要約】【構成】 プルラナーゼであって、バシラスデラミフィカンス株又はその菌株の誘導体又は変異体により生産されることを特徴とするプルラナーゼ。【効果】 アミロペクチンのα-1,6型グルコシド結合を加水分解する特性を有し且つ酸媒体中約60°Cの温度で酵素活性を有する熱安定性プルラナーゼが得られる。

請求項（抜粋）：

プルラナーゼであって、バシラスデラミフィカンス株又はその菌株の誘導体又は変異体により生産されることを特徴とするプルラナーゼ。

IPC (5件)：

C12N 9/44 ,  C12N 1/21 ,  C12N 15/56 ZNA ,  C12R 1:07 ,  C12N 15/56