特許

J-GLOBAL ID：200903080653785444

ホタテ貝外套膜を用いるミネラル強化素材

発明者： 山本 淳二 ,  西澤 信 ,  船木 稔 ,  山岸 喬
出願人/特許権者： 共成製薬株式会社 ,  株式会社カイゲン
代理人 (1件)： 広瀬 章一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-069078
公開番号（公開出願番号）：特開2002-262831
出願日： 2001年03月12日
公開日（公表日）： 2002年09月17日
要約：

【要約】【課題】 従来、大半が廃棄処理されていたホタテ貝外套膜を有効利用する方法を提供する。また、必須微量元素である各種ミネラルを高含有量で、しかも所望の種類と量でミネラルを含有することができ、簡便に製造しうるミネラル補給用素材を提供する。【解決手段】 ミネラルを不可逆的に吸着させたホタテ貝外套膜を原料とする素材、特に食品素材、およびこれを含む食品、特に健康食品。

請求項（抜粋）：

ミネラルが吸着されたホタテ貝外套膜を原料とするミネラル強化素材。

IPC (3件)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/33

FI (3件)：

A23L 1/304 ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/33 C

Fターム (16件)：

4B018LB10 ,  4B018MD01 ,  4B018MD03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD05 ,  4B018MD06 ,  4B018MD75 ,  4B018ME14 ,  4B018MF04 ,  4B042AC04 ,  4B042AD39 ,  4B042AG59 ,  4B042AH04 ,  4B042AK01 ,  4B042AP02 ,  4B042AP07