不快味及び/又は不快臭の低減方法

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出願人/特許権者：
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2003016613
公開番号（公開出願番号）：WO2004-060077
出願日： 2003年12月24日
公開日（公表日）： 2004年07月22日
要約：

組成物の不快味及び/又は不快臭の低減方法、及び、不快味及び/又は不快臭の低減剤を提供することを課題とし、α,α-トレハロースの糖質誘導体を含有せしめる不快味及び/又は不快臭の低減方法、この方法により得られる不快味及び/又は不快臭が低減された組成物、及び、α,α-トレハロースの糖質誘導体を有効成分として含有する不快味及び/又は不快臭の低減剤を提供することにより上記課題を解決する。

請求項（抜粋）：

組成物にα,α-トレハロースの糖質誘導体を含有せしめることを特徴とする不快味及び/又は不快臭の低減方法。

IPC (6件)：

A23L 1/015 , A23K 1/16 , A61K 8/60 , A61K 8/00 , A61Q 99/00 , A61Q 11/00

FI (5件)：

A23L1/015 , A23K1/16 303D , A61K7/00 F , A61K7/00 Z , A61K7/16

Fターム (58件)：

2B150AB20 , 2B150BC01 , 2B150BE04 , 2B150DC14 , 4B035LC02 , 4B035LG19 , 4B035LK07 , 4C083AA112 , 4C083AB032 , 4C083AB28 , 4C083AB29 , 4C083AB32 , 4C083AC012 , 4C083AC022 , 4C083AC072 , 4C083AC10 , 4C083AC122 , 4C083AC131 , 4C083AC132 , 4C083AC252 , 4C083AC302 , 4C083AC31 , 4C083AC402 , 4C083AC422 , 4C083AC43 , 4C083AC44 , 4C083AC47 , 4C083AC482 , 4C083AC542 , 4C083AC58 , 4C083AC642 , 4C083AC662 , 4C083AC692 , 4C083AC712 , 4C083AC78 , 4C083AC852 , 4C083AC86 , 4C083AD022 , 4C083AD042 , 4C083AD191 , 4C083AD192 , 4C083AD211 , 4C083AD212 , 4C083AD322 , 4C083AD332 , 4C083AD392 , 4C083AD532 , 4C083AD642 , 4C083AD662 , 4C083CC05 , 4C083CC23 , 4C083CC33 , 4C083CC38 , 4C083CC39 , 4C083CC41 , 4C083DD31 , 4C083EE18 , 4C083EE34

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