特許

J-GLOBAL ID：200903081445103654

粉粒体殺菌装置

発明者： 武岡 義彦
出願人/特許権者： 武岡 義彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-068039
公開番号（公開出願番号）：特開2001-252337
出願日： 2000年03月13日
公開日（公表日）： 2001年09月18日
要約：

【要約】【課題】穀物やその粉砕物、酵母、微小果実を殺菌することは、煮沸や過熱水蒸気あるいは薬物に依存していたため、粉粒体自体の物性が変化したり副次的な環境汚染が避けられなかった。。【解決手段】殺菌対象の粉粒体に常圧加熱水蒸気を供する事によって、当該粉粒体の物性への悪影響や環境汚染を排除したことに加え、当該粉粒体を連続的かつ効率よく殺菌する手段を提供した。

請求項（抜粋）：

温度が摂氏60度以上で相対湿度が90パーセント前後の常圧水蒸気を用いて、粉粒体の表面に付着した細菌などを連続的に死滅させる殺菌装置。

IPC (3件)：

A61L 2/06 ,  A23L 3/32 ,  A23L 3/3418

FI (3件)：

A61L 2/06 G ,  A23L 3/32 ,  A23L 3/3418

Fターム (13件)：

4B021LA44 ,  4B021LP10 ,  4B021LT03 ,  4B021LW02 ,  4B021LW09 ,  4C058AA21 ,  4C058AA30 ,  4C058BB05 ,  4C058CC02 ,  4C058DD03 ,  4C058DD04 ,  4C058DD11 ,  4C058EE22