特許

J-GLOBAL ID：200903081986978556

食品の保管容器

発明者： 井戸 勝富 ,  佐藤 三男
出願人/特許権者： 株式会社電子物性総合研究所 ,  福菱機器販売株式会社
代理人 (1件)： 恩田 博宣
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-053394
公開番号（公開出願番号）：特開平10-248542
出願日： 1997年03月07日
公開日（公表日）： 1998年09月22日
要約：

【要約】【課題】 食品の鮮度保持効果を高めることができるとともに、食品の食味を向上させることができる食品の保管容器を提供する。【解決手段】 容器本体11内の下部には米13が収納され、天板15には熱交換器16と送風機17を収容した収納体14が取付けられている。熱交換器16は容器本体11内の温度と湿度を調節し、送風機17は容器本体11内の空気を循環させる。高電圧静電場発生装置19は天板15上に固定されている。電極23は金網状の部材により形成され、天板15の下面に固定された支持枠20内に支持されている。この電極23は、高電圧静電場発生装置19と接続線28を介して接続されている。

請求項（抜粋）：

食品を保管する容器本体内の空間部に存在する空気に流れを生じさせるとともに、その空気の流れの中に高電圧静電場発生装置の電極を配置した食品の保管容器。

IPC (6件)：

A23L 3/26 ,  A23B 7/00 ,  A23B 9/00 ,  A61L 2/02 ,  B65D 81/24 ,  A23B 4/00

FI (6件)：

A23L 3/26 ,  A23B 7/00 ,  A23B 9/00 ,  A61L 2/02 Z ,  B65D 81/24 Z ,  A23B 4/00 Z

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 穀物類の保管方法及び装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-290545   出願人：株式会社タツミフードマシナリ
• 冷蔵庫
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-165711   出願人：松下冷機株式会社
• 冷蔵庫の多機能付加装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-066858   出願人：三星電子株式会社