特許
J-GLOBAL ID：200903082034575101
発芽玄米製造装置および製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
杉山 誠二
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-249135
公開番号（公開出願番号）：特開平11-192020
出願日： 1998年08月19日
公開日（公表日）： 1999年07月21日
要約：
【要約】【課題】 雑菌を付着させたり臭いを付けたりすることなしに、発芽玄米を迅速かつ廉価に生育させることができる、コンパクトな装置および方法を提供することである。【解決手段】 トルマリン鉱石を漬けた水を収容する第1の水槽(32)と、第1の水槽内に配置され、第1の水槽内の水を加温するための蒸気配管(34)と、発芽させようとする玄米を収容するための玄米収容容器(42)が配置される第2の水槽(40)とを備え、第1の水槽と第2の水槽が、配管(50、52)を介して互いに連通していることを特徴とする。
請求項（抜粋）：
水槽と、発芽させようとする玄米を入れるための玄米収容容器と、玄米収容容器を水槽内の適所に保持するための支持体と、水槽に給水するための給水管と、水槽から排水するための排水管と、水槽内に配置され、水槽内の水を加温するための蒸気配管と、水槽内に配置され、複数のエア噴出孔を有するエア配管と、水槽内の水の温度を検出するための温度センサと、温度センサが接続され、水槽内の水の温度を管理するための温度管理装置とを備えていることを特徴とする発芽玄米製造装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
A01G 9/00 E
, A23L 1/10 Z
