特許

J-GLOBAL ID：200903082750112333

ジグリセリドの製造法

発明者： 杉浦 将勝 ,  大木 康正 ,  野村 仁志
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 古谷 馨 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-105947
公開番号（公開出願番号）：特開平8-294394
出願日： 1995年04月28日
公開日（公表日）： 1996年11月12日
要約：

【要約】【目的】 高純度のジグリセリドを高速で効率的に製造する方法を提供する。【構成】 炭素数2〜24の飽和もしくは不飽和脂肪酸またはその低級アルコールエステルとグリセリンとをエステル合成反応させてジグリセリドを製造する方法において、反応原料に炭素数2〜24の脂肪酸とグリセリンとのモノエステルであるモノグリセリドを添加して、反応により生成する水もしくは低級アルコールを反応系外に除去しながら反応させる。

請求項（抜粋）：

炭素数2〜24の飽和もしくは不飽和脂肪酸またはその低級アルコールエステルとグリセリンとをエステル合成反応させてジグリセリドを製造する方法において、反応原料に炭素数2〜24の脂肪酸とグリセリンとのモノエステルであるモノグリセリドを添加して、反応により生成する水もしくは低級アルコールを反応系外に除去しながら反応させることを特徴とするジグリセリドの製造法。

IPC (3件)：

C12P 7/62 ,  C07C 69/58 ,  C12P 7/64

FI (3件)：

C12P 7/62 ,  C07C 69/58 ,  C12P 7/64