特許
J-GLOBAL ID:200903082782385498

α-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類及びこれを含有する香料組成物

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 有賀 三幸 (外3名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平6-188062
公開番号(公開出願番号):特開平8-053385
出願日: 1994年08月10日
公開日(公表日): 1996年02月27日
要約:
【要約】【構成】 次の一般式(1)【化1】(式中、R1 は水素原子又は炭素数1〜6のアルキル基を、R2 は炭素数1〜6のアルキル基を示す)で表わされるα-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類及びこれを含有する香料組成物。【効果】 この化合物は、甘さを感じさせる柔らかな木様、土様の香気を有し、香料素材として有用であり、これを他の香料と混合すれば、その香りにあたたかく自然な広がりを加えることができ、香気特性の極めて向上した香料組成物を得ることができる。
請求項(抜粋):
次の一般式(1)【化1】(式中、R1 は水素原子又は炭素数1〜6のアルキル基を、R2 は炭素数1〜6のアルキル基を示す)で表わされるα-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類。
IPC (2件):
C07C 49/175 ,  C11B 9/00

前のページに戻る