特許

J-GLOBAL ID：200903083191493999

薬用人参特有の苦味等の除去された薬用人参粉末

発明者： 板垣 嘉四太
出願人/特許権者： 板垣 嘉四太
代理人 (1件)： 吉田 芳春
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-098107
公開番号（公開出願番号）：特開2000-290191
出願日： 1999年04月05日
公開日（公表日）： 2000年10月17日
要約：

【要約】【課題】 薬用人参の根の全有効成分を有効に活用できて、かつ薬用人参特有の苦味、特異臭が十分に除去された、種々の用途に広く使用できる薬用人参の加工品を提供すること。【解決手段】 生の薬用人参の根を、必要に応じて-3〜-5°Cで8〜10時間冷却乾燥した後、8〜12°Cで9〜11時間、次いで18〜22°Cで1.5〜2.5時間、さらに28〜32°Cで1.5〜2.5時間低温風力乾燥し、しかる後薬用人参の根を輪切りにして天日乾燥し、製粉することによって、薬用人参特有の苦味が除去された、必要に応じて上記冷却乾燥をすることにより薬用人参特有の特異臭も除去された、薬用人参粉末を作成する。

請求項（抜粋）：

生の薬用人参の根を、約8〜32°Cで低温風力乾燥し、しかる後必要に応じて薬用人参の根をスライスして天日乾燥し、製粉して得られたことを特徴とする薬用人参特有の苦味等の除去された薬用人参粉末。

IPC (6件)：

A61K 35/78 ,  A61K 31/00 601 ,  A61K 31/00 609 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38

FI (6件)：

A61K 35/78 M ,  A61K 31/00 601 J ,  A61K 31/00 609 B ,  A23L 1/30 B ,  A23L 2/38 C ,  A23L 2/00 F

Fターム (23件)：

4B017LC02 ,  4B017LC03 ,  4B017LG15 ,  4B017LP03 ,  4B017LP14 ,  4B018LB08 ,  4B018LB10 ,  4B018MD61 ,  4B018MD64 ,  4B018ME14 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4C088AB18 ,  4C088AC11 ,  4C088CA11 ,  4C088MA43 ,  4C088MA52 ,  4C088NA09 ,  4C088ZA18 ,  4C088ZA36 ,  4C088ZA69 ,  4C088ZA81 ,  4C088ZC21