特許
J-GLOBAL ID：200903083693398116
小麦粉灰分の分析方法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
岡▲崎▼ 秀雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-317575
公開番号（公開出願番号）：特開平5-232015
出願日： 1991年09月26日
公開日（公表日）： 1993年09月07日
要約：
【要約】【構成】 小麦粉に水を加えて試料スラリーを調整する。このスラリーに短波長域の可視光線を照射し、その透過率、反射率又は反射吸光度を測定して、小麦粉中の灰分量を求める。【効果】 短かい分析時間で、小麦粉中の灰分量を高い精度で安定的に分析することができる。分析には、簡単な汎用装置を使用することができる。
請求項（抜粋）：
小麦粉と水とのスラリーに短波長域の可視光線を照射し、前記スラリーの透過率、反射率又は反射吸光度を測定して、小麦粉中の灰分量を求めることを特徴とする小麦粉灰分の分祈方法。
IPC (2件)：
前のページに戻る
