特許

J-GLOBAL ID：200903083747855852

粉末状の増粘安定剤組成物

発明者： 黄海 三雄 ,  長崎 洋
出願人/特許権者： オルガノ株式会社
代理人 (1件)： 岸田 正行 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-185848
公開番号（公開出願番号）：特開2000-014335
出願日： 1998年07月01日
公開日（公表日）： 2000年01月18日
要約：

【要約】【課題】 簡単な混合プロセスで製造することが可能な、温水または加温された水溶液に容易に分散溶解できる粉末状の増粘安定剤組成物を提供する。【解決手段】 常温固体の油脂類および常温で液体またはペースト状の油脂類と増粘安定剤との加熱混合物と、冷水可溶性低粘性粉末状の食品素材または食品添加物からなることを特徴とする粉末状の増粘安定剤組成物。

請求項（抜粋）：

常温固体の油脂類および常温で液体またはペースト状の油脂類と増粘安定剤との加熱混合物と、冷水可溶性低粘性粉末状の食品素材または食品添加物からなることを特徴とする粉末状の増粘安定剤組成物。

IPC (5件)：

A23L 1/035 ,  C09K 3/00 103 ,  C09K 3/00 ,  C11B 5/00 ,  C11B 15/00

FI (5件)：

A23L 1/035 ,  C09K 3/00 103 G ,  C09K 3/00 103 H ,  C11B 5/00 ,  C11B 15/00

Fターム (54件)：

4B035LE01 ,  4B035LG01 ,  4B035LG07 ,  4B035LG08 ,  4B035LG10 ,  4B035LG11 ,  4B035LG12 ,  4B035LG15 ,  4B035LG17 ,  4B035LG18 ,  4B035LG19 ,  4B035LG20 ,  4B035LG21 ,  4B035LG22 ,  4B035LG23 ,  4B035LG25 ,  4B035LG27 ,  4B035LG28 ,  4B035LG29 ,  4B035LG32 ,  4B035LG33 ,  4B035LG41 ,  4B035LG44 ,  4B035LG57 ,  4B035LK04 ,  4B035LK13 ,  4B035LP21 ,  4B035LT06 ,  4B035LT16 ,  4H059BA26 ,  4H059BA33 ,  4H059BA35 ,  4H059BA83 ,  4H059BB02 ,  4H059BB06 ,  4H059BB15 ,  4H059BB22 ,  4H059BB44 ,  4H059BB45 ,  4H059BC03 ,  4H059BC05 ,  4H059BC07 ,  4H059BC13 ,  4H059BC43 ,  4H059BC44 ,  4H059BC45 ,  4H059BC46 ,  4H059CA72 ,  4H059DA02 ,  4H059DA13 ,  4H059DA14 ,  4H059DA16 ,  4H059DA22 ,  4H059EA40