特許
J-GLOBAL ID：200903083807452167
高度不飽和脂肪酸含有油脂の濃縮方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
和田 成則
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-334576
公開番号（公開出願番号）：特開平9-176678
出願日： 1995年12月22日
公開日（公表日）： 1997年07月08日
要約：
【要約】【課題】 高度不飽和脂肪酸をトリグリセリドの形のままで、簡便かつ効率よく濃縮できる高度不飽和脂肪酸含有油脂の濃縮方法を提供する。【解決手段】 抽出塔3の周囲には任意の温度に調整可能な加熱ヒーター7が4個配設され、下方のヒーターから上方のヒーターにいくにしたがって設定温度が高くなるよう調節され、抽出塔3内に二酸化炭素濃度の異なる領域が形成され、超臨界流体抽出による精留機能を有するよう構成されている。従って、超臨界状態とされた二酸化炭素を抽出塔3の下部より供給し、濃縮分離する原料4を加圧装置5を介して抽出塔3に供給すると、抽出塔3の塔頂部からは抽出分を含む超臨界流体が取り出され、塔底部よりは目的の抽出残分13が得られる。
請求項（抜粋）：
高度不飽和脂肪酸含有油脂から高度不飽和脂肪酸含有量の多い画分を取得するに当たり、原料油脂を超臨界流体抽出することにより高度不飽和脂肪酸の少ない画分等を不純物として除去し、高度不飽和脂肪酸含量の多い製品を得ることを特徴とする高度不飽和脂肪酸含有油脂の濃縮方法。
引用特許：
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