特許

J-GLOBAL ID：200903083916026585

ハム・ソーセージ加熱処理用兼用型移動台車

発明者： 桃井 英雄 ,  木村 栄一
出願人/特許権者： 丸大食品株式会社
代理人 (1件)： 三枝 英二 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-077634
公開番号（公開出願番号）：特開平10-262545
出願日： 1997年03月28日
公開日（公表日）： 1998年10月06日
要約：

【要約】【課題】作業性及び通気性がよい構造簡素なハム・ソーセージ加熱処理用兼用型作業台車を提供する。【解決手段】 ハム及びソーセージの加熱処理に兼用できる移動台車であって、台車本体は左右一対の支柱部を備え、これら支柱部の内側には、それぞれ、前後方向に長尺の通しの棚受け金具の左右一対と、同、前後方向に長尺の通しの掛け止め金具の左右一対とが長手方向の略々中央部において水平且つ平行に上下に多段的に設置固定され、各段において、左右一対の棚受け金具はハム加熱処理用のネット状棚板の左右の縁部を下側から支えることができ、一方、左右一対の掛け止金具は長手方向に間隔を存して並列する係止凹部を備え、各段に於いて、左右に対向する一対の係止凹部間にソーセージ掛け吊り用の吊り棒の両端部を掛け止めできる構成になっている。

請求項（抜粋）：

ハム及びソーセージの加熱処理に兼用できる移動台車であって、台車本体は台部の左右両側部の中央部より左右に間隔を存して起立する左右一対の支柱部を備え、これら支柱部の内側には、それぞれ、前後方向に長尺の通しの棚受け金具の左右一対と、同、前後方向に長尺の通しの掛け止め金具の左右一対とが長手方向の略々中央部において水平且つ平行に上下に多段的に設置固定され、各段において、左右一対の棚受け金具はハム加熱処理用のネット状棚板の左右の縁部を下側から支えることができ、一方、左右一対の掛け止め金具は外側部材と内側部材とを備え、内側部材には長手方向に間隔を存して並列するように係止凹部が形成され、外側部材は下記吊り棒の左右方向への移動を防止するストッパー部を構成し、各段に於いて、左右に対向する一対の係止凹部間にソーセージ掛け吊り用の吊り棒の両端部を掛け止めできる構成になっていることを特徴とするハム・ソーセージ加熱処理用兼用型移動台車。

IPC (3件)：

A22C 15/00 ,  A23B 4/00 ,  B62B 3/00

FI (3件)：

A22C 15/00 ,  A23B 4/00 Z ,  B62B 3/00 D