特許

J-GLOBAL ID：200903084045746032

大豆胚軸を利用した健康食品

発明者： 辻野 浩代 ,  荒木 秀雄
出願人/特許権者： 不二製油株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-035968
公開番号（公開出願番号）：特開2007-215406
出願日： 2006年02月14日
公開日（公表日）： 2007年08月30日
要約：

【課題】 本発明は、大豆胚軸を利用した嗜好性の高い健康食品を提供することを目的とする。 【解決手段】 大豆胚軸を発酵し、さらにこれに胡麻、及び黒砂糖を配合することにより雑味がなく嗜好性に優れた健康食品を得ることが可能となる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

大豆胚軸発酵物、胡麻、及び黒砂糖を含有することを特徴とする健康食品。

IPC (2件)：

A23L 1/20 ,  A23L 1/30

FI (2件)：

A23L1/20 E ,  A23L1/30 B

Fターム (17件)：

4B018LB04 ,  4B018MD29 ,  4B018MD56 ,  4B018MD58 ,  4B018MD81 ,  4B018MD85 ,  4B018MD86 ,  4B018MD88 ,  4B018MF13 ,  4B020LB27 ,  4B020LC05 ,  4B020LG01 ,  4B020LK05 ,  4B020LK09 ,  4B020LK17 ,  4B020LK18 ,  4B020LP18

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 特開昭63-230050号公報