特許
J-GLOBAL ID：200903084866191128
だし抽出用削り節
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
有賀 三幸 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-139253
公開番号（公開出願番号）：特開平8-332021
出願日： 1995年06月06日
公開日（公表日）： 1996年12月17日
要約：
【要約】【構成】 0.2〜1.2mmの厚さを有するだし抽出用削り節。【効果】 削り後17〜20時間経過後に於ても品質劣化に耐え、質の良い濃いだしを効率的に抽出することができる。
請求項（抜粋）：
0.2〜1.2mmの厚さを有することを特徴とするだし抽出用削り節。
IPC (2件)：
FI (2件)：
A23B 4/04 505 A
, A23L 1/221 B
