特許
J-GLOBAL ID:200903084939301067

酵素安定化

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (4件): 青木 篤 ,  石田 敬 ,  古賀 哲次 ,  小野田 浩之
公報種別:公表公報
出願番号(国際出願番号):特願2007-545631
公開番号(公開出願番号):特表2008-522625
出願日: 2005年12月08日
公開日(公表日): 2008年07月03日
要約:
酵素安定化化合物を生成することができる、少なくとも1種のホウ素化合物と、少なくとも1種のα-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸又はα-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸の塩とを添加することにより、液状酵素含有配合物を安定化させるための方法が開示されている。α-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸又は当該α-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸の塩、α-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸と錯化することができるホウ素含有化合物、当該ホウ素化合物及び当該α-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸により生成した錯体、並びに酵素を含む酵素安定化配合物が開示されている。本発明は、酵素濃縮物原材料、及び有用な製品配合物に適用する。
請求項(抜粋):
(a)ホウ素化合物と錯化して、酵素のための安定化特性を有する錯体を生成することができるα-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸又はα-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸の塩;及び (b)酵素のための安定化特性を有する錯体の生成を促進するpHにおいて、α-ヒドロキシ-モノ-カルボン酸又はその塩と錯化して、酵素のための安定化特性を有する錯体を生成することができるホウ素化合物: を、液状酵素含有組成物に添加することを含む、当該組成物の安定化法。
IPC (20件):
C12N 9/96 ,  C11D 3/386 ,  C11D 3/20 ,  C11D 17/08 ,  A61K 9/08 ,  A61K 47/12 ,  A61K 47/02 ,  A61K 47/10 ,  A61K 38/43 ,  A61K 8/19 ,  A61K 8/34 ,  A61K 8/365 ,  A61K 8/66 ,  A61Q 11/00 ,  A61Q 19/00 ,  D06M 16/00 ,  D06M 13/188 ,  D06M 11/82 ,  B09B 3/00 ,  A23K 1/165
FI (20件):
C12N9/96 ,  C11D3/386 ,  C11D3/20 ,  C11D17/08 ,  A61K9/08 ,  A61K47/12 ,  A61K47/02 ,  A61K47/10 ,  A61K37/48 ,  A61K8/19 ,  A61K8/34 ,  A61K8/365 ,  A61K8/66 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/00 ,  D06M16/00 ,  D06M13/188 ,  D06M11/82 ,  B09B3/00 304Z ,  A23K1/165 C
Fターム (73件):
2B150DF09 ,  2B150DF10 ,  2B150DF13 ,  2B150DF14 ,  4B050CC07 ,  4B050HH04 ,  4B050KK01 ,  4B050KK05 ,  4B050KK06 ,  4B050LL04 ,  4B050LL10 ,  4C076AA12 ,  4C076CC41 ,  4C076DD22Q ,  4C076DD38 ,  4C076DD43Q ,  4C076FF63 ,  4C076GG45 ,  4C083AB151 ,  4C083AB152 ,  4C083AB342 ,  4C083AC092 ,  4C083AC102 ,  4C083AC111 ,  4C083AC122 ,  4C083AC242 ,  4C083AC252 ,  4C083AC301 ,  4C083AC302 ,  4C083AC542 ,  4C083AD471 ,  4C083AD472 ,  4C083BB60 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC41 ,  4C083EE01 ,  4C083FF01 ,  4C084AA03 ,  4C084BA44 ,  4C084DC01 ,  4C084MA05 ,  4C084MA17 ,  4C084NA03 ,  4D004AA01 ,  4D004AA12 ,  4D004BA03 ,  4D004CA20 ,  4D004CA34 ,  4H003AB03 ,  4H003AB19 ,  4H003AC07 ,  4H003BA12 ,  4H003DA01 ,  4H003DA05 ,  4H003DA16 ,  4H003DA17 ,  4H003EA18 ,  4H003EA19 ,  4H003EB08 ,  4H003EC01 ,  4H003EC02 ,  4H003EC03 ,  4H003ED02 ,  4H003ED28 ,  4H003FA28 ,  4L031BA09 ,  4L031BA21 ,  4L031BA33 ,  4L031BA39 ,  4L031DA05 ,  4L033AC02 ,  4L033BA17

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