特許

J-GLOBAL ID：200903085000915174

健康紅茶飲料

発明者： 湯浅 勲 ,  廣谷 光一郎
出願人/特許権者： 株式会社ホワイズ
代理人 (1件)： 湯本 宏
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-233062
公開番号（公開出願番号）：特開2000-060427
出願日： 1998年08月19日
公開日（公表日）： 2000年02月29日
要約：

【要約】【目的】日常飲用することにより健康の維持、改善を図るに適した健康紅茶飲料を提供する。【構成】通常の紅茶のカテキン総量の2倍以上のカテキンを含有し、さらに(-)-エピカテキンガレート((-)-epicatechin gallate(ECg))に比較し(-)-エピガロカテキン((-)-epigallocatechin (EGC))と(-)-エピガロカテキンガレート((-)-epigallocatechin gallate(EGCg))の含有量が高い(含有量比:2.0以上)という主要カテキン組成からなり、肝傷害保護効果(肝機能改善効果)を有する健康紅茶飲料を調製。

請求項（抜粋）：

通常の紅茶に対し、(-)-エピカテキンガレート((-)-epicatechin gallate(ECg))、(-)-エピガロカテキン((-)-epigallocatechin (EGC))、(-)-エピガロカテキンガレート((-)-epigallocatechin gallate(EGCg))及び(-)-エピカテキン((-)-epicatechin(EC))の総含有量が2倍以上のカテキンを含有する健康紅茶飲料。

IPC (5件)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38 ,  A61K 31/35 ,  A61K 35/78 ACS

FI (5件)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/38 C ,  A61K 31/35 ,  A61K 35/78 ACS C ,  A23L 2/00 F

Fターム (27件)：

4B017LC03 ,  4B017LE08 ,  4B017LG14 ,  4B017LP01 ,  4B017LP15 ,  4B027FB08 ,  4B027FB13 ,  4B027FC06 ,  4B027FK02 ,  4B027FP85 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086BA08 ,  4C086MA03 ,  4C086MA05 ,  4C086MA16 ,  4C086MA52 ,  4C086MA70 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA75 ,  4C088AB45 ,  4C088AC05 ,  4C088MA02 ,  4C088MA16 ,  4C088MA52 ,  4C088MA70 ,  4C088ZA75