粉末乳化剤組成物

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-186874
公開番号（公開出願番号）：特開平8-019732
出願日： 1994年07月06日
公開日（公表日）： 1996年01月23日
要約：

【要約】【目的】融点ないし軟化点が40°C以下のグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン(20)ソルビタン脂肪酸エステルの中から選ばれた1種以上を粉末セルロースに吸着させることにより、30°C、60%湿度の条件下に1ケ月保存後も、流動性のある粉末乳化剤を得る。【構成】融点ないし軟化点が40°C以下のグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン(20)ソルビタン脂肪酸エステルの中から選ばれた1種以上の100重量部当たり、粉末セルロースを50〜1.000重量部含有する。

請求項（抜粋）：

融点ないし軟化点が40°C以下のグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン(20)ソルビタン脂肪酸エステルの中から選ばれた1種以上の100重量部当たり、粉末セルロースを50〜1.000重量部含有することを特徴とする粉末乳化剤組成物

IPC (4件)：

B01F 17/44 , A21D 2/16 , A21D 2/18 , B01F 17/56

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