特許

J-GLOBAL ID：200903086234089681

水溶性アラビノキシランの調製法

発明者： 椎葉 究 ,  山田 英明 ,  原 博嘉 ,  遠藤 繁 ,  野田 秀夫 ,  倉谷 伸行
出願人/特許権者： 食品産業ハイセパレーションシステム技術研究組合
代理人 (1件)： 高木 千嘉 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-282400
公開番号（公開出願番号）：特開平5-219976
出願日： 1991年10月29日
公開日（公表日）： 1993年08月31日
要約：

【要約】【目的】 水溶性アラビノキシランの調製法に関する。【構成】 イネ科植物のアラビノキシラン含有部位を、水分の存在下に温度100°〜145°C、圧力1〜4気圧で加熱処理し、次いで植物細胞壁崩壊酵素を作用させることから成る。

請求項（抜粋）：

イネ科植物のアラビノキシラン含有部位を、水分の存在下に、温度100°〜145°C、圧力1〜4気圧で加熱処理し、次いで、これに、植物細胞壁崩壊酵素を作用させることを特徴とする水溶性アラビノキシランの調製法。

IPC (7件)：

C12P 19/04 ,  C08B 37/00 ,  A23L 1/10 ,  A23L 1/308 ,  A61K 31/715 AGZ ,  A61K 35/78 ACR ,  A61K 35/78 ADU