特許

J-GLOBAL ID：200903086296859980

栄養補助食品

発明者： 加藤 榮信 ,  細田 真也
出願人/特許権者： 株式会社細田商店
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-009714
公開番号（公開出願番号）：特開2002-209554
出願日： 2001年01月18日
公開日（公表日）： 2002年07月30日
要約：

【要約】【課題】 食品特有の食感を有して、食物繊維、腸内ビフィズス菌や乳酸菌の増殖因子、ミネラル、ビタミン、生理活性物質などの栄養補助成分溶出がスムーズである新規な栄養補助食品を提供する。【解決手段】 ゲル化剤、グルコマンナン及び増粘多糖類を成分とするゲルを乾燥させてなる栄養補助食品。

請求項（抜粋）：

ゲル化剤の水性分散液にグルコマンナン及び増粘多糖類を添加してなる粘ちゅう液をゲル化成型後、乾燥することを特徴とする栄養補助食品。

IPC (2件)：

A23L 1/308 ,  A23L 1/48

FI (2件)：

A23L 1/308 ,  A23L 1/48

Fターム (27件)：

4B018LB10 ,  4B018LE06 ,  4B018MD01 ,  4B018MD14 ,  4B018MD20 ,  4B018MD23 ,  4B018MD27 ,  4B018MD33 ,  4B018MD40 ,  4B018MD47 ,  4B018MD61 ,  4B018ME02 ,  4B018ME14 ,  4B018MF06 ,  4B018MF08 ,  4B036LC06 ,  4B036LE08 ,  4B036LF13 ,  4B036LH01 ,  4B036LH09 ,  4B036LH11 ,  4B036LH13 ,  4B036LH15 ,  4B036LH17 ,  4B036LK02 ,  4B036LP09 ,  4B036LP14