特許
J-GLOBAL ID：200903086351769880
揚げ物用リンク ゙
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
竹中 一宣
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-389113
公開番号（公開出願番号）：特開2002-186559
出願日： 2000年12月21日
公開日（公表日）： 2002年07月02日
要約：
【要約】【課題】 従来の筒状の道具は、把手なしの単独形式で、冷凍又は焼成として使用することから、本発明が目的とする熱油の中に漬して、揚げ物用リンク ゙として使用するには困難であること、また業務用として多数の揚げ物を製造することは不可能であり、使用範囲が限定されること、等の課題がある。【構成】 本発明は、金属性でなる深い筒状の一個又は数個のリンク ゙本体1と、リンク ゙本体に設けた金属性でなる長柄の把手3とで構成し、リンク ゙本体の深さ寸法100を利用して嵩高で、ホ ゙リユーム感のある揚げ物を創作する揚げ物用リンク ゙である。従って、油槽への容易な浸漬、及び取出しを図って揚げ物所作の安全性と、揚げ物の嵩高、及びホ ゙リューム感の確保が図れること、又は揚げ物に美味な食感又は高級感を与え得ること、等の特徴がある。
請求項（抜粋）：
金属性でなる深い筒状の一個又は数個のリンク ゙本体と、このリンク ゙本体に設けた金属性でなる長柄の把手とで構成し、前記リンク ゙本体の深い寸法を利用して嵩高で、ホ ゙リユーム感のある揚げ物を創作することを特徴とする揚げ物用リンク ゙。
Fターム (2件)：
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