特許

J-GLOBAL ID：200903086637627195

スプレー式レトルト殺菌装置における圧力調節方法及び圧力調節装置並びに圧調用ミキシングノズル

発明者： 向井 勇 ,  青森 隆
出願人/特許権者： 株式会社日阪製作所
代理人 (1件)： 大島 一公
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-077587
公開番号（公開出願番号）：特開平5-276907
出願日： 1992年03月31日
公開日（公表日）： 1993年10月26日
要約：

【要約】【目的】 スプレー式レトルト殺菌装置において、スプレーノズルによる熱媒の均一分散と圧力調節を精密に行うことのできる圧力調節方法とする。【構成】 熱媒が間接加熱熱交換器5よりレトルト殺菌釜1、ポンプ4と循環する循環路に、圧調用ミキシングノズル6を設けて一定圧の気体を導入して気液混合体を設け、スプレーノズルから均一分散、均一加熱をするようにした。

請求項（抜粋）：

スプレー式レトルト殺菌装置の加熱又は冷却媒体が間接加熱熱交換器により間接的に加熱又は冷却され、強制循環してレトルト殺菌釜内でスプレーとして吹き込まれるようにした循環路に、最小限の一定圧の気体を吹き込む圧調用ミキシングノズルを設け、この圧調用ミキシングノズルに吹き込まれる一定圧の気体により循環する熱媒を加速すると共に気体と良く混合してスプレーノズル部に連続した駆動水圧をかけるようにし、レトルト殺菌釜上部から排気圧調するようにしたことを特徴とするスプレー式レトルト殺菌装置における圧力調節方法。

IPC (3件)：

A23L 3/00 101 ,  A23L 3/12 ,  A61L 2/06

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開平1-211477
  
• 特公昭57-021634
  
• 特開昭63-319030
  
• 特開昭51-026685