特許

J-GLOBAL ID：200903087403361457

ビタミン群含有加工食品

発明者： 森川 俊雄
出願人/特許権者： 森川健康堂株式会社
代理人 (1件)： 筒井 知
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-239065
公開番号（公開出願番号）：特開平11-056299
出願日： 1997年08月19日
公開日（公表日）： 1999年03月02日
要約：

【要約】【課題】 多種類のビタミン類を含有し、食べやすく加工され持ち運びにも便利であり、さらに、ビタミンの効力が保持された食品を提供する。【解決手段】 ビタミンA、ビタミンB1 、ビタミンB2 、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンEおよびナイアシンと、β-サイクロデキストリン、乳糖、およびコーンスターチから選ばれる糖類の少なくとも1種とを混合し、ハードカプセルに充填、またはタブレット化もしくは顆粒化されていることを特徴とするビタミン群含有加工食品。ビタミンB6 、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸カルシウムの少なくとも1種を含有してもよい。好ましい態様として、フラボノイド類またはフラボノイド含有物質を含有し、特に好ましい態様として、カテキンまたはプロポリスエキスを含有し、ハードカプセルに充填されている。

請求項（抜粋）：

ビタミンA、ビタミンB1 、ビタミンB2 、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンEおよびナイアシンと、β-サイクロデキストリン、乳糖、およびコーンスターチから選ばれる糖類の少なくとも1種とを混合し、ハードカプセルに充填、またはタブレット化もしくは顆粒化されていることを特徴とするビタミン群含有加工食品。

IPC (13件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/303 ,  A23L 1/304 ,  A23P 1/02 ,  A61K 31/07 ADD ,  A61K 31/35 ,  A61K 31/355 ,  A61K 31/375 ,  A61K 31/51 ,  A61K 31/525 ,  A61K 31/59 ,  A61K 35/64

FI (14件)：

A23L 1/30 Z ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/303 ,  A23L 1/304 ,  A23P 1/02 ,  A61K 31/07 ADD ,  A61K 31/35 ,  A61K 31/355 ,  A61K 31/375 ,  A61K 31/51 ,  A61K 31/525 ,  A61K 31/59 ,  A61K 35/64

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 栄養調整食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-305268   出願人：伊那食品工業株式会社, キツセイ薬品工業株式会社
• 低う蝕性栄養組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-268171   出願人：雪印乳業株式会社