特許

J-GLOBAL ID：200903087730033692

α-グルコシド類およびβ-グルコシド類の製法

発明者： 岩本 実 ,  藤田 明 ,  牛腸 忍
出願人/特許権者： 長谷川香料株式会社
代理人 (1件)： 小林 正明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-297770
公開番号（公開出願番号）：特開平6-113877
出願日： 1992年10月09日
公開日（公表日）： 1994年04月26日
要約：

【要約】【目的】 界面活性作用、植物成長促進作用、植物香気賦与作用などの生理活性作用を有するα-グルコシド類およびβ-グルコシド類の製造法を提供する。【構成】 α-体およびβ-体の混合物である式(B)のグルコシド類にβ-グルコシダーゼを接触反応させてβ-体を加水分解することによるα-グルコシドの製法および式(B)のグルコシド類にα-グルコシダーゼを接触反応させてα-体を加水分解することによるβ-グルコシドの製法。

請求項（抜粋）：

下記式(B)【化1】式中、Rは脂肪族アルコ-ル残基、芳香族アルコ-ル残基もしくは脂環族アルコ-ル残基を示す、で表されるα-およびβ-異性体混合物のグルコシド類をβ-グルコシダーゼと接触させ、β-グルコシド類を加水分解させることを特徴とする下記式(A)-1【化2】(式中、Rは脂肪族アルコ-ル残基、芳香族アルコ-ル残基もしくは脂環族アルコ-ル残基を示す、)で表されるα-グルコシド類の製法。

IPC (4件)：

C12P 19/44 ,  C07H 15/04 ,  C07H 15/20 ,  C07H 15/203

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平4-234995
  
• 特開平4-218385
  
• 特開平4-183399