特許
J-GLOBAL ID:200903087816133258
注文管理システム及び厨房用印刷装置
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (6件):
鈴江 武彦
, 河野 哲
, 中村 誠
, 蔵田 昌俊
, 村松 貞男
, 橋本 良郎
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2003-304530
公開番号(公開出願番号):特開2005-078148
出願日: 2003年08月28日
公開日(公表日): 2005年03月24日
要約:
【課題】料理品の調理完了を自動的に検知できるようにする。【解決手段】調理を完了した料理品17が置かれるカウンタ16に、当該カウンタ16に料理品17とともにその料理品17に対する調理指示票8が置かれるとその調理指示票8に設けられた無線タグのデータを非接触で読取る無線タグリーダ15を設ける。注文管理装置は、無線タグリーダ15により読取られた調理指示票8のデータに基づいて、当該調理指示票8により調理指示がなされた料理品の調理完了を検知する。【選択図】 図5
請求項(抜粋):
注文を受けた料理品の調理指示票を発行する飲食店向けの注文管理システムにおいて、
調理を完了した料理品が置かれる所定の場所に設けられ、当該場所に料理品とともにその料理品に対する前記調理指示票が置かれるとその調理指示票に記録されたデータを非接触で読取るデータ読取り手段と、
このデータ読取り手段により読取られた前記調理指示票のデータに基づいて当該調理指示票により調理指示がなされた料理品の調理完了を検知する調理完了検知手段と、
を具備したことを特徴とする注文管理システム。
IPC (2件):
FI (3件):
G06F17/60 120
, G06F17/60 318G
, G06K17/00 G
Fターム (5件):
5B058CA17
, 5B058KA02
, 5B058KA05
, 5B058KA11
, 5B058YA20
引用特許:
出願人引用 (2件)
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注文データ管理装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願平11-070929
出願人:セイコーインスツルメンツ株式会社
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厨房用表示装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願平8-288452
出願人:株式会社テック
審査官引用 (6件)
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注文データ管理装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願平9-306196
出願人:セイコーインスツルメンツ株式会社
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レストラン注文処理システム
公報種別:公開公報
出願番号:特願平9-045249
出願人:株式会社日立製作所
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商品管理方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願2000-312706
出願人:株式会社トーキン
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