特許

J-GLOBAL ID：200903087870564876

発泡性が持続するチューインガムの製造法

発明者： 相沢 正巳 ,  江間 香里 ,  堀 俊郎 ,  加藤 友治 ,  山下 政続
出願人/特許権者： 太陽化学株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-085738
公開番号（公開出願番号）：特開平6-269249
出願日： 1993年03月19日
公開日（公表日）： 1994年09月27日
要約：

【要約】【目的】 発泡性が極めて長時間持続するチューインガムの製造法を提供することを目的とする。【構成】 融点55°C以上の油脂類及び/又はワックス類を溶融し、これに炭酸水素ナトリウム又は有機酸の粉末を添加し均一に分散させ、これを噴霧冷却することにより得られる炭酸水素ナトリウムコーティング物及び有機酸コーティング物の両者を配合することを特徴とするチューインガム。

請求項（抜粋）：

融点55°C以上の油脂類及び/又はワックス類を溶融し、これに炭酸水素ナトリウム又は有機酸の粉末を添加し均一に分散させ、これを噴霧冷却(スプレークール)することにより得られる炭酸水素ナトリウムコーティング物及び有機酸コーティング物の両者を配合することを特徴とするチューインガムの製造法。