特許

J-GLOBAL ID：200903088426107023

ビタミン高濃度含有卵及びその生産方法

発明者： 川副 剛之 ,  中森 薫 ,  湯浅 克己
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-239205
公開番号（公開出願番号）：特開平7-067583
出願日： 1993年09月01日
公開日（公表日）： 1995年03月14日
要約：

【要約】【目的】 ビタミンD2及びビタミンEを高濃度に含有し、かつ濃厚卵白が盛り上がって面積が小さい、見た目に美しい状態を長く保持できる卵を得る。【構成】 採卵用家禽に、ビタミンD2を1kg当り5,000IU以上、またビタミンEを1kg当り500mg以上含有する飼料を給与して飼育する。

請求項（抜粋）：

ビタミンD2を卵黄100g当り300IU以上含有し、かつ ビタミンEを50mg以上含有するビタミン高濃度含有卵。