特許

J-GLOBAL ID：200903088670953130

精製ガラクトマンナンの製造方法

発明者： 森川 光雄
出願人/特許権者： 三菱レイヨン株式会社
代理人 (1件)： 田村 武敏
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-078809
公開番号（公開出願番号）：特開平5-239106
出願日： 1992年03月02日
公開日（公表日）： 1993年09月17日
要約：

【要約】【目的】 精製ガラクトマンナンの製造法に関し、その水溶液が透明性に優れ、良好な粘度安定性を示す精製ガラクトマンナンを得ること。【構成】 粗製ガラクトマンナンと単糖類の水溶液をpH調整して濾過した濾液より精製ガラクトマンナンを回収する精製ガラクトマンナンの製法。【効果】 本発明の方法によると、ガラクトマンナン水溶液の透明度が高く、かつ、粘度安定性が良好であるという特性を示す精製ガラクトマンナンが得られた。

請求項（抜粋）：

粗製ガラクトマンナンに単糖類を添加した水溶液から、不溶解物質を濾過除去し、該濾液からガラクトマンナンを回収することを特徴とする精製ガラクトマンナンの製造方法。