特許
J-GLOBAL ID：200903088733094559
蒸し器
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-192216
公開番号（公開出願番号）：特開2000-342448
出願日： 1999年06月01日
公開日（公表日）： 2000年12月12日
要約：
【要約】【課題】蒸気発生手段は、上水のみ用い、凝縮水は、再利用しない。【解決手段】蒸気発生手段22と上水道管を連結する給水管路25を有し、その給水管路25に蒸気発生手段22への給水量を制御する電磁弁SVを設置する。また、ショーケース3の底面35に凝縮水の排水口36を設ける。さらに、前記底面35は、排水口36に向けて傾斜して形成する。
請求項（抜粋）：
ベース部(2)は、内部に蒸気発生手段(22)を収容し、その上部にショーケース(3)を設置するとともに、そのショーケース(3)内の下部には、温度センサー(Ts2)を取付け、この温度センサー(Ts2)と連携する制御器(C)にて、前記蒸気発生手段(22)の熱源であるヒーター(H)の作動を制御する蒸し器(1)において、前記蒸気発生手段(22)は、上水道管と連結する給水管路(25)を有するとともに、その給水管路(25)に、前記制御器(C)にて制御される電磁弁(SV)設置し、前記ショーケース(3)には、底面(35)に排水口(36)を設けた蒸し器。
Fターム (14件)：
4B054AA06
, 4B054AA16
, 4B054AB03
, 4B054AC14
, 4B054AC20
, 4B054BA02
, 4B054BA03
, 4B054BB03
, 4B054CA16
, 4B054CC13
, 4B054CC14
, 4B054CC18
, 4B054CH02
, 4B054CH12
