特許

J-GLOBAL ID：200903088880623648

脱臭カルミン色素の製造方法

発明者： 田村 至 ,  平井 孝昌 ,  有山 英明
出願人/特許権者： 長谷川香料株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-104621
公開番号（公開出願番号）：特開平8-283600
出願日： 1995年04月06日
公開日（公表日）： 1996年10月29日
要約：

【要約】【目的】 飲食品、香粧品にカルミン色素を添加した際、異味異臭の原因となるカルミン色素中の臭気成分を除去し、且つ、酸素、熱、光などに対して安定な脱臭カルミン色素の製造方法を提供する。【構成】 超臨界状態又はその近傍の状態にある二酸化炭素とカルミン色素とを接触せしめることにより該カルミン色素中の臭気成分を抽出するに際し、該接触を、臭気成分を溶解し得る極性有機溶媒の存在下もしくは不存在下で行い、効率よく脱臭カルミン色素を製造する。

請求項（抜粋）：

超臨界状態又はその近傍の状態にある二酸化炭素とカルミン色素とを接触せしめることにより該カルミン色素中の臭気成分を抽出するに際し、該接触を、臭気成分を溶解し得る極性有機溶媒の存在下もしくは不存在下で行うことを特徴とする脱臭カルミン色素の製造方法。

IPC (4件)：

C09B 67/54 ,  A23L 1/275 ,  A61L 9/16 ,  C09B 61/00

FI (4件)：

C09B 67/54 Z ,  A23L 1/275 ,  A61L 9/16 Z ,  C09B 61/00 A

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 特開昭60-176562
  
• 特開昭53-060934
  
• 有価抽出物の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-257841   出願人：ライオン株式会社

審査官引用 (1件)

• 特開昭60-176562