特許

J-GLOBAL ID：200903089143094568

発酵用消泡剤及びこれを用いた発酵生産方法

発明者： 正中 雅文 ,  長谷部 恵子 ,  林 正治
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 有賀 三幸 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-157446
公開番号（公開出願番号）：特開平9-000241
出願日： 1995年06月23日
公開日（公表日）： 1997年01月07日
要約：

【要約】【構成】 次の一般式(1)又は(2)【化1】〔R1〜R3のうち少なくとも一つは一般式-A-H(Aは(ポリ)オキシアルキレン基を示す)で表される基を、その他はH又はC1〜22のアルキル基もしくはアルケニル基を示し、R4はメチル基、エチル基又はベンジル基を示し、X-は陰イオン成分を示す〕で表される化合物を含有する発酵用消泡剤。【効果】 破泡作用及び抑泡作用の双方を併せ持ち、消泡効果に優れる。

請求項（抜粋）：

次の一般式(1)又は(2)【化1】〔式中、R1、R2及びR3のうち少なくとも一つは一般式-A-H(Aは(ポリ)オキシアルキレン基を示す)で表される基を、その他は水素原子又は炭素数1〜22のアルキル基もしくはアルケニル基を示し、R4はメチル基、エチル基又はベンジル基を示し、X-は陰イオン成分を示す。〕で表される化合物を含有することを特徴とする発酵用消泡剤。

IPC (8件)：

C12N 1/00 ,  B01D 19/04 ,  C12N 9/42 ,  C02F 11/02 ,  C12P 7/48 ,  C12R 1:15 ,  C12R 1:465 ,  C12R 1:685

FI (5件)：

C12N 1/00 E ,  B01D 19/04 Z ,  C12N 9/42 ,  C02F 11/02 ,  C12P 7/48

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特公昭41-000410
  
• 産業用消泡剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-069046   出願人：第一工業製薬株式会社
• 特公昭45-030189
  
• 消泡剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-339271   出願人：サンド株式会社