特許

J-GLOBAL ID：200903089645106578

新菌株の作出方法及び栽培方法

発明者： 鈴木 久恵 ,  鈴木 裕子 ,  稲冨 聡 ,  山中 勝次
出願人/特許権者： ホクト産業株式会社
代理人 (1件)： 下田 茂
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-328025
公開番号（公開出願番号）：特開平9-140285
出願日： 1995年11月21日
公開日（公表日）： 1997年06月03日
要約：

【要約】【課題】品質に優れ、かつ収量を高めるとともに、栽培サイクルの短縮化を図る。【解決手段】基本的条件として、乾物状態で20重量パーセント未満のトレハロースを含有する第一のプレロータスエリンジ(Pleurotus eryngii:ヒラタケ属キノコ)と乾物状態で20重量パーセント以上のトレハロースを含有する第二のプレロータスエリンジを交配させて、プレロータスエリンジの新菌株を作出する。

請求項（抜粋）：

乾物状態で20重量パーセント未満のトレハロースを含有する第一のプレロータスエリンジ(Pleurotus eryngii:ヒラタケ属キノコ)と乾物状態で20重量パーセント以上のトレハロースを含有する第二のプレロータスエリンジを交配させることにより、プレロータスエリンジの新菌株を作出することを特徴とする新菌株の作出方法。