特許

J-GLOBAL ID：200903090179770258

水分散性カプセル化ステロール

発明者： オリウ,ニコラ
出願人/特許権者： ノバルテイス・ニユートリシヨン・アクチエンゲゼルシヤフト
代理人 (5件)： 川口 義雄 ,  井上 満 ,  一入 章夫 ,  小野 誠 ,  大崎 勝真
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-522866
公開番号（公開出願番号）：特表2004-507492
出願日： 2001年08月30日
公開日（公表日）： 2004年03月11日
要約：

1種以上のステロールを含有する水分散性粉末の製造方法が記載される。この方法は、水性媒体中にステロールと界面活性剤とを含有するミセルを形成し、これらのミセルを乾燥ステップにおいてデンプンおよび加工デンプンで被覆することを含む。乾燥した粉末は水をベースとする食用または飲用配合物へ添加するのに都合が良く、したがって、脂肪量を制限した食事と組み合わせて、コレステロールを低下させる作用を有するステロールの投与が可能になる。

請求項（抜粋）：

フィトステロールを含有する水分散性粉末の製造方法において、 (a)水性媒体中で、フィトステロールとデンプン、加工デンプンおよび界面活性剤とを混合する工程、および (b)工程(a)の生成物を乾燥させて、水分散性粉末を得る工程 を含むことを特徴とする製法。

IPC (12件)：

A61K31/575 ,  A23L1/30 ,  A61K9/14 ,  A61K47/14 ,  A61K47/26 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/10 ,  A61P13/08 ,  A61P19/02 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00

FI (13件)：

A61K31/575 ,  A23L1/30 B ,  A61K9/14 ,  A61K47/14 ,  A61K47/26 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/10 ,  A61P9/10 101 ,  A61P13/08 ,  A61P19/02 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00

Fターム (33件)：

4B018MD05 ,  4B018MD09 ,  4B018MD19 ,  4B018MD23 ,  4B018MD34 ,  4B018MD47 ,  4B018MD48 ,  4B018ME03 ,  4B018ME04 ,  4B018ME06 ,  4B018ME08 ,  4C076AA29 ,  4C076BB01 ,  4C076CC09 ,  4C076DD66A ,  4C076DD68F ,  4C076FF34 ,  4C076GG09 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086DA11 ,  4C086MA05 ,  4C086MA43 ,  4C086MA52 ,  4C086NA11 ,  4C086ZA36 ,  4C086ZA45 ,  4C086ZA66 ,  4C086ZA81 ,  4C086ZA96 ,  4C086ZB26 ,  4C086ZC33 ,  4C086ZC35