特許

J-GLOBAL ID：200903090432273789

機能の改善された油組成物

発明者： 平 井 良 明 ,  長 谷 川 昌 康 ,  田 中 邦 昭 ,  下 井 道 博 ,  西 村 光 博
出願人/特許権者： 日本合成化学工業株式会社 ,  稲畑香料株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-158037
公開番号（公開出願番号）：特開平8-000171
出願日： 1994年06月15日
公開日（公表日）： 1996年01月09日
要約：

【要約】【目的】 本発明は、健康食品等の用途に有用な組成物、詳しくは血管中のコレステロールの堆積を防ぎ、また血栓症、心筋梗塞、狭心症を防いだり、さらにはアトピー性皮膚炎に対しても効能のある油組成物を提供する。【構成】(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がγ-リノレン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

請求項（抜粋）：

(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がγ-リノレン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

IPC (5件)：

A23D 9/007 ,  A61K 9/107 ,  B01F 17/56 ,  B01J 13/00 ,  C11B 1/00