培養物及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：藤野清也 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-055278
公開番号（公開出願番号）：特開2003-250530
出願日： 2002年03月01日
公開日（公表日）： 2003年09月09日
要約：

【要約】【課題】整腸作用の優れた発酵乳等の培養物及び飲食品を提供すること。【解決手段】整腸作用の優れた発酵乳等の培養物は、ラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillus gasseri)及びビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum)を培養して調製される。

請求項（抜粋）：

ラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillus gasseri)及びビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum)を培養して調製される整腸作用を有する培養物。

IPC (3件)：

C12N 1/20 , A23C 9/123 , A23L 1/30

FI (3件)：

C12N 1/20 E , A23C 9/123 , A23L 1/30 Z

Fターム (14件)：

4B001AC30 , 4B001AC31 , 4B001BC14 , 4B001EC05 , 4B018LB07 , 4B018MD86 , 4B018MD87 , 4B018MD91 , 4B018ME11 , 4B018MF13 , 4B065AA21X , 4B065AA30X , 4B065BB24 , 4B065CA42

引用特許：

審査官引用 (8件)

特開平1-291764
特開平1-291764
特開平4-112744

全件表示

引用文献：

審査官引用 (7件)

J.Appl.Microbiol., 2001, Vol.90, p.343-352
乳酸菌の科学と技術, 19960228, p.311-322
応用薬理, 2001, Vol.61, No.2/3, p.203-213

全件表示

前のページに戻る