特許

J-GLOBAL ID：200903090852831078

食用梅核

発明者： 加藤 禎一
出願人/特許権者： 加藤 禎一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-345683
公開番号（公開出願番号）：特開平11-137205
出願日： 1997年11月10日
公開日（公表日）： 1999年05月25日
要約：

【要約】【目的】利用価値がなく廃棄されていた梅の実の種(核)を、栄養豊富で消化・吸収が良く、摂取し易い商品として、採算の合う形で広く提供する。【構成】梅の実の核、望ましくは梅干しの種を乾燥粉末化し、これを主成分とし、望ましくは茶粉末をその中に加えて、食用梅核とする。

請求項（抜粋）：

梅の実の核を乾燥粉末化し、これを主成分として成る食用梅核。