凍結方法及び装置

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：木戸一彦 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-067936
公開番号（公開出願番号）：特開平10-267444
出願日： 1997年03月21日
公開日（公表日）： 1998年10月09日
要約：

【要約】【課題】任意の温度,風量,圧力の冷気を容易に発生させることができ、発生した冷気の持つ冷熱エネルギーと流動エネルギーとを有効に用いることにより、被凍結物を効率よく冷却凍結し、凍結時間の短縮を図ることができるとともに、多種類の被凍結物を凍結の対象にすることができ、さらに、構成を簡素化して小型化することにより省スペース化や運転,維持管理が容易で、消費動力を低減することができる被凍結物の凍結方法及び装置を提供する。【解決手段】冷気発生機20で圧縮空気を断熱膨張させて発生した冷気を、凍結機30に設けた噴射ノズル35から被凍結物に直接噴射して被凍結物(冷凍食品M)を凍結する。

請求項（抜粋）：

圧縮空気を断熱膨張させて冷気を発生させる冷気発生機で発生した冷気により被凍結物を凍結する方法であって、前記冷気発生機で発生した冷気を、被凍結物を凍結する凍結機に供給して該凍結機に設けられた噴射ノズルから被凍結物に直接噴射して被凍結物を凍結することを特徴とする凍結方法。

IPC (2件)：

F25B 9/00 301 , F25D 1/00

FI (2件)：

F25B 9/00 301 , F25D 1/00 A

引用特許：

出願人引用 (5件)

低温,冷凍倉庫
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-192370 出願人：鹿島建設株式会社
特表平6-505792
特開昭56-020962

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審査官引用 (5件)

低温,冷凍倉庫
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-192370 出願人：鹿島建設株式会社
空気式冷凍サイクル装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-016861 出願人：鹿島建設株式会社
特表平6-505792

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