特許
J-GLOBAL ID：200903091146232001

発酵組成物、並びに該発酵組成物を含有する抗アレルギー性組成物及び抗酸化性組成物

発明者：
木村 彰彦

木村 彰彦 について

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▲高▼田 敦士

▲高▼田 敦士 について

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大森 正樹

大森 正樹 について

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岡田 利孝

岡田 利孝 について


出願人/特許権者：
株式会社東洋発酵

株式会社東洋発酵 について


代理人 (1件)： 小島 清路
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-224127
公開番号（公開出願番号）：特開2002-037740
出願日： 2000年07月25日
公開日（公表日）： 2002年02月06日
要約：
【要約】【課題】 バラ発酵抽出物を含有する発酵組成物並びに該発酵組成物を含有する抗アレルギー性組成物及び抗酸化性組成物に関する。【解決手段】 ELISA法を用いて、ヒトIgE-IgEレセプター結合阻害率を調べたところ、試料濃度が0.01%では、熱水抽出物である試料1で32%なのに対し、本発明のバラ発酵抽出物を含む試料3で66%、試料5で59%本発明のバラ発酵抽出物と米糠・大豆発酵抽出物を含む試料4で75%、試料6で68%と、優れた値を示した。更に、試料濃度0.001%では、試料1で0%なのに対し、試料3で15%、試料4で22%、試料5で18%、試料6で25%と更に優れていた。以上より、バラ発酵抽出物を含む試料3〜6は、単なるバラ抽出物を含んでいるだけの試料1よりも、低濃度でヒトIgE-IgEレセプター結合阻害作用を有し、抗アレルギー作用に優れていることが分かる。
請求項（抜粋）：
バラ及びバラ抽出物のうちの少なくとも一方を含む培地に微生物を接種し、発酵培養して得られたバラ発酵抽出物を含有することを特徴とする発酵組成物。
IPC (12件)：
A61K 35/78 ,  A23L 1/30 ,  A23L 3/3472 ,  A61K 7/00 ,  A61P 37/08 ,  A61P 39/06 ,  C09K 15/34 ,  C12N 1/00 ,  C12N 1/16 ,  C12N 1/20 ,  C12R 1:85 ,  C12R 1:125
FI (14件)：
A61K 35/78 H ,  A61K 35/78 J ,  A61K 35/78 U ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 3/3472 ,  A61K 7/00 K ,  A61P 37/08 ,  A61P 39/06 ,  C09K 15/34 ,  C12N 1/00 P ,  C12N 1/16 A ,  C12N 1/20 A ,  C12R 1:85 ,  C12R 1:125
Fターム (50件)：
4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE04 ,  4B018LE05 ,  4B018MD48 ,  4B018MD49 ,  4B018MD58 ,  4B018ME06 ,  4B018ME07 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4B018MF13 ,  4B021LA33 ,  4B021LW05 ,  4B021LW06 ,  4B021LW08 ,  4B021MC03 ,  4B021MK05 ,  4B021MK06 ,  4B021MP01 ,  4B065AA19X ,  4B065AA79X ,  4B065AA90X ,  4B065BB26 ,  4B065BB27 ,  4B065CA42 ,  4B065CA44 ,  4B065CA50 ,  4C083AA111 ,  4C083DD21 ,  4C083EE12 ,  4C083EE13 ,  4C083FF01 ,  4C088AB51 ,  4C088AB59 ,  4C088AB74 ,  4C088AC02 ,  4C088BA08 ,  4C088CA08 ,  4C088CA25 ,  4C088MA02 ,  4C088MA07 ,  4C088MA52 ,  4C088MA63 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA89 ,  4C088ZB13 ,  4H025AC06 ,  4H025BA01
引用特許：
審査官引用 (3件)
引用文献：
審査官引用 (1件)

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