特許
J-GLOBAL ID：200903091439520141
茸菌糸の培養方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-248644
公開番号（公開出願番号）：特開平7-075442
出願日： 1993年09月09日
公開日（公表日）： 1995年03月20日
要約：
【要約】【目的】 茸菌糸を短期間に培養できる方法を提供する。【構成】 殺菌された茸菌培養床を酸素濃度21%以上、特に酸素で処理して酸素が充分満たされた床に茸菌を接種して培養する。培養床を加圧滅菌缶内で水蒸気殺菌し、冷却した後、酸素で減圧を解除することによって培養床に酸素を満たすことができる。【効果】 茸菌糸を短期間に培養できると共に優れた活性を有する菌糸が得られ、これを培養することによって子実体を好収率で得られる。
請求項（抜粋）：
殺菌された茸菌培養床を酸素濃度21%以上の気体中で処理した培養床を用いて茸菌を培養することを特徴とする茸菌の培養方法。
引用特許：
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