特許

J-GLOBAL ID：200903091813949548

卵の処理装置及び処理方法

発明者： 桑村 宗次
出願人/特許権者： 共和機械株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-199789
公開番号（公開出願番号）：特開平11-032616
出願日： 1997年07月25日
公開日（公表日）： 1999年02月09日
要約：

【要約】【課題】 卵に水や殺菌用の液体が混ざらないようにして、液体卵の品質を低下させない技術を提供すること。【解決手段】 殻付き卵Eを水や温水などにより洗浄する洗浄装置1,20と、前記卵Eを割る割卵装置4と、前記洗浄装置1,20により洗浄された前記卵Eを前記割卵装置4へ搬送する搬送装置5とを備え、前記搬送装置5における搬送経路に洗浄された前記卵Eを強制的に乾燥させる乾燥装置3が設けられている卵の処理装置。

請求項（抜粋）：

殻付き卵を水や温水などにより洗浄する洗浄装置と、前記卵を割る割卵装置と、前記洗浄装置により洗浄された前記卵を前記割卵装置へ搬送する搬送装置とを備え、前記搬送装置における搬送経路に洗浄された前記卵を強制的に乾燥させる乾燥装置が設けられていることを特徴とする卵の処理装置。

IPC (4件)：

A01K 43/00 ,  A23B 5/00 ,  A23L 1/32 ,  B08B 1/02

FI (4件)：

A01K 43/00 ,  A23L 1/32 Z ,  B08B 1/02 ,  A23B 5/00 Z